Žalioji arbata Genmaicha (玄米茶)
Žalioji arbata Genmaicha (玄米茶)
Prekyboje
Genmaicha – japoniška žalioji arbata su skrudintais ryžiais
Genmaicha – japoniška žalioji arbata su skrudintais ryžiais, išsiskirianti šiltu, jaukiu ir lengvai riešutiniu aromatu. Gaivus žaliosios arbatos charakteris čia dera su salstelėjusiomis skrudintų ryžių natomis, todėl Genmaicha yra švelnesnė ir lengvai geriama arbata kasdienai.
Ši arbata atkeliauja iš Yame regiono Fukuokos prefektūroje, Japonijoje. Ją gamina Nakayama Kichishoen – japoniškos arbatos namai, savo istoriją skaičiuojantys nuo 1865 metų ir daugiau nei 160 metų puoselėjantys Yame arbatos tradicijas.
Genmaicha ypač patinka tiems, kuriems klasikinė žalioji arbata atrodo per intensyvi. Skrudinti ryžiai sušvelnina žaliosios arbatos kartumą ir suteikia malonų, šiltą poskonį.
Koks Genmaicha skonis?
Genmaicha skonio profilyje dažniausiai galima pajusti:
- skrudintų ryžių ir riešutų aromatą;
- lengvą natūralų salstelėjimą;
- švelnų žaliosios arbatos kartumą;
- gaivų, švarų poskonį.
Tai puikus pasirinkimas norintiems minkštesnio ir aromatingesnio žaliosios arbatos charakterio.
Kaip paruošti Genmaicha?
Genmaicha galima ruošti karštesniu vandeniu nei Sencha ar Gyokuro. Rekomenduojame naudoti maždaug 85–90 °C temperatūros vandenį.
Vienam puodeliui pradėkite nuo maždaug 2–3 g arbatos 100 ml vandens ir plikykite apie 30–60 sekundžių. Paruošimo laiką galima koreguoti pagal norimą skonio intensyvumą.
Sudėtis: žaliosios arbatos lapeliai, skrudinti ryžiai.
Kilmės šalis: Japonija.
Regionas: Yame, Fukuoka.
Siekiant kuo geriau išsaugoti arbatos aromatą ir šviežumą, ji pakuojama sandariai.
Atraskite Genmaicha – japonišką žaliąją arbatą, kurioje žaliosios arbatos gaivumas susijungia su jaukiu skrudintų ryžių aromatu.
Nepavyko įkelti atsiėmimo pasiekiamumo
Aprašymas
Aprašymas
Genmaicha – pasižymi pikantišku skoniu ir stipriu aromatu. Lengvai kartus žalios arbatos skonis puikiai dera su salstelėjusiu ryžių skoniu ir aromatu.
Genmaicha žalios arbatos sudėtyje yra daug fermentų, mineralų ir amino rūgščių, kurios organizmui padeda riebalus transformuoti į energiją. Genmaicha nepakeičiama norintiems numesti svorio ir yra itin aukštai vertinama žalios arbatos mėgėjų bei mokslininkų tarpe.
Tokushima universiteto Medicinos fakulteto mokslininkai nustatė, kad genmaicha stipriai padeda pagerinti medžiagų apykaitą. Tyrimo rezultatai parodė, kad tos dalyvių grupės narių, kurie šešias savaites kiekvieną dieną bent po puodelį išgerdavo genmaicha, medžiagų apykaita pagerėjo net 10 procentų, kurie gėrė žalią arbatą 4 procentais, o kurie vartojo vandenį nepasikeitė.
Be to, genmaicha, kaip ir kita žalia arbata, mažina tikimybę susirgti vėžiu, širdies ir kraujagyslių ligomis. Žalioje arbatoje taip pat yra didelis vitaminų ir mineralų, kurie stiprina organizmo imunitetą nuo įvairių ligų ir virusinių infekcijų, kiekis.
Siūlome paragauti rūšinę genmaicha Yamecha (八女茶), pažodžiui verčiant į lietuvių kalbą „aštuonių moterų arbata“) žalią arbatą. Yamecha yra vertinama kaip pati geriausia rūšinė žalia arbata visoje Japonijoje. Pastaroji arbata yra auginama Yame regione, Fukuoka prefektūroje, kuri yra pietinėje Japonijos Kyushu saloje.
Gyokuro - tai pati prabangiausia, subtilaus skonio japoniška žalia arbata.
Tinka gerti vakare, tačiau jei esate labai jautrus kofeinui vakarui geriau rinkitės genmaicha arbatą.
Siekiant išsaugoti arbatos lapelių šviežumą, juos gabename vakuuminėse pakuotėse.
Galiojimo laikotarpis nurodytas ant pakuotės. Suvartoti per 6 mėnesius po pakuotės atidarymo.
Sudėtis
Sudėtis
Žalios arbatos lapeliai
