Žalioji arbata Sencha (煎茶)
Žalioji arbata Sencha (煎茶)
Prekyboje
Sencha – japoniška žalioji arbata iš Japonijos
Sencha – klasikinė japoniška žalioji arbata kasdieniam puodeliui. Ji išsiskiria gaiviu aromatu, švariu žaliosios arbatos charakteriu ir maloniu balansu tarp subtilaus umami, natūralaus saldumo bei lengvo kartumo.
Ši Sencha atkeliauja iš Yame regiono Fukuokos prefektūroje, Japonijoje. Arbatą gamina Nakayama Kichishoen – japoniškos arbatos namai, savo istoriją skaičiuojantys nuo 1865 metų ir jau daugiau nei 160 metų puoselėjantys Yame arbatos tradicijas.
Sencha yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pradėti pažintį su japoniška žaliąja arbata. Lyginant su sodresne Gyokuro, jos skonis lengvesnis ir gaivesnis, o nuo Genmaicha ji skiriasi tuo, kad neturi skrudintų ryžių natų – čia pagrindinis vaidmuo tenka pačiam žaliosios arbatos lapeliui.
Puodelyje galima pajusti šviežios žalumos, subtilaus umami, lengvo salstelėjimo ir švelnaus sutraukimo natas. Skonio intensyvumas priklauso ir nuo paruošimo, todėl Sencha įdomi tuo, kad keičiant vandens temperatūrą galima atrasti vis kitokį jos charakterį.
Kaip paruošti Sencha?
Rekomenduojame naudoti maždaug 70–80 °C temperatūros vandenį. Vienam puodeliui pradėkite nuo maždaug 2 g arbatos ir pirmą užpilą laikykite apie 1 minutę. Jei norite švelnesnio ir saldesnio skonio, rinkitės žemesnę temperatūrą; jei ryškesnio žaliosios arbatos charakterio – šiek tiek aukštesnę.
Sencha galima mėgautis ir karšta, ir atšaldyta.
Sudėtis: 100 % žaliosios arbatos lapeliai.
Kilmės šalis: Japonija.
Regionas: Yame, Fukuoka.
Siekiant kuo geriau išsaugoti arbatos lapelių aromatą ir šviežumą, arbata supakuota sandarioje pakuotėje.
Atraskite autentišką japonišką Sencha – gaivią žaliąją arbatą kasdieniam ritualui.
Nepavyko įkelti atsiėmimo pasiekiamumo
Aprašymas
Aprašymas
Jau prieš 800 metų senuosiuose Japonijos metraščiuose užfiksuota, kad žalioji arbata yra ilgaamžiškumo ir sveikatos šaltinis. Nuo seniausių laikų žalia arbata traktuota kaip itin vertingas augalas savo sudėtyje turintis daugybę žmogaus organizmui reikalingų maistinių ir vaistinių medžiagų. Pastaraisiais metais žalia arbata bei jos poveikis intensyviai tyrinėjamas įvairiuose universitetuose ir mokslinėse įstaigose. Moksliškai įrodytas japoniškos žalios arbatos teigiamas poveikis sveikatai. Žalioji arbata Sencha – natūralus sveikatos šaltinis.
Siūlome paragauti rūšinę sencha Yamecha (八女茶, pažodžiui verčiant į lietuvių kalbą „aštuonių moterų arbata“) žalią arbatą. Yamecha yra vertinama kaip pati geriausia rūšinė žalia arbata visoje Japonijoje. Pastaroji arbata yra auginama Yame regione, Fukuoka prefketūroje, kuri yra pietinėje Japonijos Kyushu saloje.
Yamecha rūšinė žalia arbata auginama aukštikalnėse kuriose vyraujantis specifinis klimatas suformuoja išskirtinio skonio ir aromato žalią arbatą. Kalnų papėdėje esantis Yame regionas pasižymi keliomis labai svarbiomis klimatinėmis savybėmis. Pirma, skirtingu paros metu ryte ir vakare aukštikalnėse vyrauja dideli karščio ir šalčio skirtumai, todėl yamecha žalioji arbata ypač gerai įsisavina visas naudingąsias medžiagas. Antras ne ką mažiau svarbus aspektas yra kalnų papėdėje tvyrantis rūkas. Norint išauginti aukščiausios kokybės žalią arbatą rūkas yra kertinis elementas.
Sudėtis
Sudėtis
Žalios arbatos lapeliai
